İster humus, ister sebze ezmeleri ya da et ezmeleri olsun - tuzlu ekmek ezmeleri hızla artıyor ve kahvaltı ya da atıştırmalık sofralarında sosis ve peynire gerçek bir alternatif olarak kendini kabul ettiriyor. Vegan ürünlere yönelik artan talep de buna katkıda bulunmuştur, bu nedenle şirketler giderek daha fazla bakliyat veya sebzeden yapılmış ezmeler ve ezmeler sunmaktadır.