IBT (ИНЕРТНАЯ БАРЬЕРНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ)

Натуральные и свежие, с длительным сроком хранения

 

Благодаря Инертной барьерной технологии (IBT), Greiner Packaging удалось вывести срок годности продуктов в пластиковых стаканах на совершенно новый уровень. В то время как раньше все усилия направлялись на продление срока хранения пищевых продуктов за счет сверхвысокого нагревания продукта, либо добавления консервантов, IBT делает это возможным без подобных действий.

Несмотря на то, что потребители хотят более длительных сроков хранения продуктов, они крайне скептически относятся к химическим добавкам в пищевых продуктах. С помощью нашей технологии, мы можем предложить производителям продуктов питания упаковочное решение, которое улучшает как срок годности, так и качество продукции.

 

Запрос

Как работает барьерная технология

Как работает барьерная технология Эта технология включает в себя применение барьерного слоя для пластиковых стаканов. Мы используем превосходные свойства диоксида кремния: стаканы сначала направляются в специальную вакуумную камеру. Кислород и газ, содержащий кремний поступают в камеру, в то время как электрод генерирует плазму. Это позволяет получить особое покрытие на стаканах (так называемую "ковалентную связь"), включая внутреннюю пластиковую поверхность. Полученный слой из диоксида кремния является "химически инертным" и, следовательно, не способен вступать ни в какие реакции с чем бы то ни было. Кислородо- и влагопроницаемость стакана значительно снижается. Кислородный барьер значительно возрастает по сравнению с простой упаковкой без аналогичного покрытия - приблизительно в 20 раз для полипропиленовых (ПП) и примерно в 30 раз для полистирольных (ПС) стаканов. Так как барьерный слой совершенно не реагирует на любые внешние воздействия, то, в результате, значительно повышается защита аромата продукта. Запах и вкус продукции полностью сохраняются.

Facts of interest

Под барьерными свойствами упаковки, как правило, понимается отсутствие или крайне низкая  проницаемость упаковки  газом, паром и запахом.

Перенос  молекулярных масс  жидких или газообразных веществ через непористые тела называется проницаемостью.

В упаковочной промышленности, миграцией называют проникновение молекул  из упаковки в пищу или наоборот. Последствиями такой миграции являются изменения вкуса пищи и снижение  срока годности продукта. В ЕС есть четкие предписания, которые регламентируют  пороговые значения  миграции, когда речь идет об упаковке пищевых продуктов.

Вещества, которые при заданных условиях не вступают в реакцию с потенциальными веществами-партнерами реакции, как, например,  вода или воздух,   называются  "химически инертными".

Уникальная технология - многочисленные награды

Потенциал, который предлагает IBT подчеркивается несколькими международными наградами, которые мы уже получили за эту инновационную технологию. В 2015 году мы были удостоены швейцарской премии за упаковку “Swiss Packaging Award” , в 2016 году на конкурсе WorldStar Packaging Awards в Мумбаи мы обошли 293 претендентов из 35 стран мира. После этого нам вручили престижную президентскую золотую премию “President's Award” в Будапеште – от лица Всемирной Организации Упаковки (WPO). Для нас это большая честь, так как этот приз вручается только один раз среди всех победителей премии WorldStar Packaging Awards. Тем не менее, это не повод для нас, чтобы почивать на лаврах успеха: награды побуждают нас постоянно развивать технологию IBT.

WorldStar 2016 Winner